Artan gıda fiyatları nedeniyle 100 kişilik bir yemeğin maliyeti geçen yıllara göre önemli ölçüde yükseldi.
Organizasyon hazırlığı yapan vatandaşlar, et, pirinç, yağ, sebze ve içecek fiyatlarındaki artışın bütçelerini zorladığını ifade ediyor. Özellikle et ağırlıklı menülerde maliyetler daha da yükselirken, birçok aile masrafları azaltmak için menülerde değişikliğe gitmeyi tercih ediyor.
Sektör temsilcilerinden alınan bilgilere göre, 100 kişilik tavuklu menünün maliyeti ortalama 18 ila 25 bin lira arasında değişirken, etli menülerde bu rakam 30 bin ila 45 bin liraya kadar çıkabiliyor. Kavurma veya döner gibi özel menülerde ise toplam maliyet 70 bin liraya yaklaşabiliyor.
Köylerde geleneksel olarak imece usulü hazırlanan yemeklerde ise maliyetler bir miktar düşse de, et, pirinç ve diğer temel gıda ürünlerindeki fiyat artışları bütçeleri zorlamaya devam ediyor. Vatandaşlar, organizasyonlarını planlarken en büyük gider kalemini yemek masraflarının oluşturduğunu belirtiyor.
Uzmanlar ise toplu organizasyon düzenleyecek vatandaşlara, alışverişlerini önceden planlamaları ve fiyat karşılaştırması yaparak bütçelerini daha verimli yönetmeleri tavsiyesinde bulunuyor.
Yorumlar 0